更新时间:2017-09-18 15:57:42 阅读次数:558 作者:
餐饮这棵树,宁静是沃土,宁静是一切的前提。为了提高员工的宁静意识,9月16日上午10时,海信南方大厦bc贷官方网站入口餐厅举行了消防/卫生/食品宁静培训,本次培训由餐厅严经理主讲,餐厅全体员工加入。
首先,严经理为员工详细说明后厨楼道间墙壁上关于食品宁静的宣传壁画,一一讲解差异岗位上的员工应该如何做好自己的宁静事情;接着,各人一起认识并了解餐厅中的消防设施的位置及使用要领;再部署各人进行卫生区域划分,明确个人责任,同时列出卫生宁静评价尺度。培训最后内容,为各人讲解了5S管理和ISO22000看板表格的作用,坚持做到责任划分到人。